Наш маркетинг

01.10.2017

Сроки проведения: с 01.10.17 г. по 31.10.2017 г.

 Сидр 3+1!

Цель: Увеличение дистрибуции и объёма продаж Сидров

Участники: Все РТТ

Ассортимент: вся линейка сортов по сидрам

 

Новости

01.01.2017

На 8-ой день Бог создал пиво, и после этого его никто не видел… — Английская поговорка

15.02.2017

заставка в новости40wi

Новое предложение: как приготовить пиво дома? Что такое домашняя пивоварня?

07.02.2015

мини пив готовлю пиво у себя дома

Что такое домашняя пивоварня

Домашняя пивоварня представляет собой вакуумно закрытую и автономную систему пивоварения, сохраняющую углекислый газ, образующийся естественным образом при брожении пива. Такой процесс уменьшает время созревания пива с естественной газацией.

Публикации

Продажа пива

Продажа пива в Нижнем Новгороде и Нижегородской области осуществляется во многих гипермаркетах, супермаркетах, магазинах разливных напитков, барах, ресторанах...

Где купить пиво?

Посетив наш сайт Вы будете знать где купить пиво в Нижегородской области и Нижнем Новгороде, чем отличается бутылочное пиво от разливного, какое пиво называется живым и прочее.

Приглашаем к сотрудничеству

На выгодных условиях приглашаем к сотрудничеству магазины, бары, кафе, рестораны, основной деятельностью которых является продажа пива.

Немецкое пиво

Andechs Hell

Плотность / алкоголь: /4.8
Фитинг: «А»
Объем кега, л: 30
Тип : Светлое

( Андекс Хелл )
Классическое светлое Баварское пиво.

Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи.
Andechs Hell

Andechs Weiss bier

Фитинг: «А»
Объем кега, л: 30

( Андекс Вайсбир )
Пиво с естественной мутью, сварено по старинным рецептам в открытых емкостях.

Andechs Weiss bier

Andechs Weiss bier Dunkel

Фитинг: «А»
Объем кега, л: 30
Тип : Темное

Пиво ( Андекс Вайсбир Дункель )
Темное, мутное, ароматное пиво, сварено по старинным рецептам в открытых емкостях.

Andechs Weiss bier Dunkel

Berliner Kindl, Pilsener

Плотность / алкоголь: 11,6/5.1
Фитинг: «S»
Объем кега, л: 30
Тип : Светлое

(Берлинер Киндел)
Сварено в строгом соответствии с немецким законом о чистоте пива. Для истинных ценителей пива с яркой хмелевой горчинкой.

Berliner Kindl, Pilsener

Hacker-Pschorr Munchner Kellerbier

Фитинг: «А»
Объем кега, л: 30
Тип : Светлое

(Хакер-Пшорр Мюнхенское Погребное)
Пиво янтарного цвета, содержащее только натуральные ингредиенты, среди которых пряные дрожжи, придающие пиву особенный вкус и неповторимый аромат.

Hacker-Pschorr Munchner Kellerbier

Hacker-Pschorr Munich Gold

Плотность / алкоголь: 12.5/5.5
Фитинг: «А»
Объем кега, л: 30
Тип : Светлое

Пиво (Хакер-Пшорр Мюнхенское Золотое)
Премиальный лагер, отличающийся богатым насыщенным вкусом с характерным хмелевым вкусом. Пиво светлое, пшеничное, фильтрованное

Hacker-Pschorr Munich Gold

Paulaner Hefe-Weissbier

Фитинг: «А»
Объем кега, л: 30
Тип : Светлое

(Пауланер Хефе-Вайсбир)
Пиво светло оранжевого цвета, нос улавливает характерный банановый аромат, и едва уловимые фруктовые нотки манго и ананаса, которые сильно дразнят ваши чувства. Идеально подобрана сбалансированность между сладковатым, горьковатым и немного кисловатым вкусами. Горечь в этом пиве практически не ощущается.

Paulaner Hefe-Weissbier

Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel

Фитинг: «А»
Объем кега, л: 30
Тип : Темное

Пиво (Пауланер Хефе-Вайсбир Дункель)
Высокое содержание темного солода придает этому пиву насыщенный каштановый цвет. Аромат напоминает шоколад, банан и едва уловимый намек на какао. Невероятный вкус жареного ячменя, который оставляет небольшую сухость на вашем небе и это чувство побуждает делать глоток за глотком.

Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel

Paulaner Original Munchner

Фитинг: «А»
Объем кега, л: 30

Пиво (Пауланер Оригинальное Мюнхенское)
Хелл с великолепным золотым цветом, нос определяет едва уловимый запах дрожжей и немного фруктовый аромат предающий пиву летнюю и зазывающую атмосферу. Приятный и легкий привкус хмеля создает восхитительное сочетание сладких и горьких ноток вкуса.

Paulaner Original Munchner

Немецкое пиво Berliner KindlНемецкое пивоНемцы по праву считаются самыми большими любителями пива в мире. У них любовь к пиву - это не просто любовь к спиртному напитку, а укоренившиеся традиции приготовления напитка и употребления определённых сортов в определённое время года, это, так сказать определённая культура пития.

По производству пива немцы составляют достойную конкуренцию чехам. Объёмы производства и количество человек, трудящихся в этой сфере делает Германию рекордсменом по производству пива в мире. Здесь работают около сорока процентов пивоваров, а треть пивоварен расположено в Баварии. Бавария же считается самым пивным краем в мире. Пиво здесь варят чуть ли не в каждой маленькой деревеньке и у каждой из них есть свои старинные рецепты приготовления пива. В Баварии немецкое пиво непременный «гость» на любом празднестве, однако у баварского пива есть и свои собственные праздники.

Так, Октоберфест - фестиваль пива, проходящий в Мюнхене, известен на весь мир. Но это не единственный праздник, посвящённый пиву. Специально для этого праздника изготавливают пиво Фестбир (Festbier). 

Баварцы отличаю зимнее, мартовское, майское пиво. У них есть даже особый сорт пива, предназначенный для великого поста (так называемый жидкий хлеб). 

Чем же так славится немецкое пиво, что позволяет ему на протяжении столетий удерживать первенство? Ответ на этот вопрос кроется в секрете качества немецкого пива. Немецкие пивовары и по сей день соблюдают «Заповедь чистоты» - закон, согласно которому пиво может производится только из соложёных пшеницы, хмеля и ячменя. Применение сахара и химикатов категорически запрещено. Германия одна из немногих стран, в которой львиная доля производства приходится на небольшие частные пивоварни (хотя конечно крупные производители также имеются). Именно наличие огромного количества некрупных пивоварен (около 1400) позволяет производить пиво с соблюдением «Заповеди чистоты», что было бы невозможно в условиях глобального производства.

Популярные сорта немецкого пива

В германии на сегодняшний день варят пиво многих сортов и разновидностей, однако есть определённые сорта, которые известны всему миру.

Немецкое темное пиво

Немецкое темное пивоДункель – это традиционное немецкое темное пиво. Именно об этом сорте можно сказать, что это прародитель немецкого пива. Поскольку именно оно первым прошло проверку по технологии производства в соответствии с «Законом о чистоте пива» ещё в далёком 1516 году. Это пиво имеет очень тёмный красновато-бурый цвет или же оттенок красного дерева, который ему придаёт использование тёмного солода. Темный цвет солода был на тот момент обусловлен несовершенством технологий высушивания солодового зерна, значительная часть которого попросту пригорала, а при варении отдавала пиву свой цвет. Однако, несмотря на густой тёмный цвет, этот сорт пива практически не горький – он обладает лишь едва заметным горьковатым послевкусием. Это обусловлено преобладанием солодовых нот во вкусе пива этого сорта.

Немецкое темное пиво Дункель несколько сходно по вкусовым качествам с портером или английский элем (тёмными сортами), но при этом имеет чистый вкус лагера, напрочь лишённого фруктовых тонов.

Прародителем дункеля является Бавария. На сегодняшний день большую часть этого пива также производят баварцы, хотя имеется его производство и в других районах.

Сейчас слово дункель используется также как составная часть в сложных названиях для обозначения тёмных сортов пива (Andechs Weiss bier Dunkel, Hefe-Weissbier Dunkel и др.).

  • Schwarzbier (шварцбир или «чёрное пиво») - множественные разновидности относятся к темным сортам пива нижнего брожения. Этот напиток имеет густой тёмно-коричневый цвет (почти черный), но не смотря на это, напиток имеет мягкий насыщенный вкус и солодовый аромат. Шварцбир имеет вязкую структуру и стойкую кремовую пену.
  • Альтбир (Altbier) ещё один распространённый сорт тёмного пива. Это темное немецкое пиво с ярким горьким вкусом, обусловленным технологией приготовления (способом верхнего брожения, когда дрожжи находятся сверху). Именно поэтому в пиве данного сорта преобладает горький вкус хмеля. Приставку Alt сегодня также часто можно встретить для обозначения тёмного горького пива.

Немецкое светлое пиво

Немецкое светлое пивоДля обозначения светлого пива немецкие пивовары пользуются определением Helles (Хэллес). Этот сорт по праву можно назвать традиционным немецким светлым пивом. Считается, что Мюнхенский хеллес - это первое светлое пиво в истории пивоварения. Это немецкое светлое пиво имеет непревзойдённый солнечный цвет и вкус традиционного лагера. Истории пивоварения известна даже точная дата изготовления первой партии этого пива пивоварней Шпатен (март 1894 года). С тех пор слово Hell используется в различных марках для обозначения светлого нежного, но насыщенного пива.

  • Своё особое обозначение имеет и белое пшеничное немецкое пиво – Weissbier или Weizen. Так называют пиво, изготовленное из пшеницы по технологии верхнего брожения. Такие сорта пива имеют насыщенный фруктовый вкус и значительное содержание алкоголя (до 5,4%). Термин Weiss сегодня также используется для обозначения белого пива (например Andechs Weiss bier, Paulaner Hefe-Weissbier, Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel и др.)
  • Пильзнер (Pilsener или чаще Pils) – светлое пива нижнего брожения, красивого золотистого оттенка, которое имеет приятный горьковатый вкус. На сегодняшний день именно этот сорт немецкого светлого пива считается наиболее популярным (об этом свидетельствует многочисленная статистика).

Очень часто, когда описывают немецкое светлое пиво, употребляют слово Лагер. Однако правильнее этим словом называть не светлое пиво, а то, которое хранится перед употреблением (не живое).

На самом деле, сортов и видов немецкого пива значительно больше, поскольку, как уже упоминалась, каждый регион имеет свои собственные технологии и соответственно сорта пива. Мы же привели наиболее распространённые виды и термины, которые употребляются в сложных названиях. Среди наиболее известных и крупных производителей на сегодня можно отметить такие известные марки как Andechs, Paulaner и Hacker – продукция которых наиболее ярко представляет традиции немецкого пивоварения в нашей стране.

Немецкое пиво